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Tegola

Nasce dalla ristorazione francese simile alle Tuiles, Pasticceria Nuovo Monda ha modificato la ricetta per le’ esigenze della pasticceria.

 

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Description

Ingredienti:

nocciole

zucchero

massa di cacao

albume

cioccolato

Cialda croccante alle nocciole ricoperta con cioccolato fondente