Nell’edizione di ottobre del mensile “DOVE“, le pesche di Prato della pasticceria Nuovo Mondo vengono celebrate insieme a Paolo Sacchetti, tra le eccellenze della terra toscana nella stagione autunnale. Leggi di più
Quando la tradizione italiana diventa ispirazione sfiziosa: Nuovo Mondo celebra i dolci tipici
La pasticceria Nuovo Mondo entra nel racconto dei 10 migliori dolci tipici italiani, richiamati da Esquire come simboli dolci di identità, gusto e territorio. Un tributo che valorizza la ricchezza della tradizione pasticcera italiana, fatta di ricette che parlano di storia, stagionalità e sapori radicati. Leggi di più
Sei dolci da gustare sotto il sole
L’estate non è solo mare e viaggi, ma anche pause di dolcezza. In tutta Italia grandi maestri pasticceri reinterpretano i dessert estivi, unendo tradizione e creatività. Dalla Pesca di Prato in versione gelato di Badiani a Firenze, ai panettoni tropicali di Pistì a Bronte, fino alla Coppa Ape d’Oro di Andrea Tortora in Sardegna, ogni […]
La pesca di Prato diventa gelato con Badiani e Nuovo Mondo
Un incontro d’eccellenza tra tradizione e innovazione ha dato vita a un gelato speciale dedicato alla pesca di Prato, realizzato a quattro mani dalla storica gelateria Badiani di Firenze e dalla nostra pasticceria Nuovo Mondo. L’iniziativa, che unisce la sapienza dolciaria al talento nella gelateria artigianale, è stata presentata in anteprima nel cuore di Firenze, […]
15 eccellenze del gusto per “La Toscana in Bocca”
La pasticceria Nuovo Mondo marca la propria presenza nel taglio del nastro per “La Toscana in Bocca” al Castello dell’Imperatore. I dolci firmati dal suo laboratorio sono stati tra i primi ad essere degustati durante l’inaugurazione. Leggi di più
“La Toscana in Bocca”, l’evento che esalta il gusto pratese
In occasione dell’edizione pratese, la pasticceria Nuovo Mondo apre i battenti con una selezione esclusiva di dolci dedicati alla cucina locale. L’evento, ospitato nella suggestiva cornice del territorio pratese, vede la partecipazione attiva del loro staff. Un’occasione importante per rafforzare la presenza del brand nella comunità e nelle esperienze culinarie regionali. Scopri di più
Storia della torta Scendiletto: un dolce che ti esorta ad alzarti la mattina
La pasticceria Nuovo Mondo presenta la deliziosa “Scendiletto”, un dolce artigianale pensato per rendere speciale ogni mattina. Leggi di più
“La Toscana in Bocca”, ottava edizione nel vivo
La pasticceria Nuovo Mondo conferma la sua partecipazione all’evento gastronomico di Pistoia, portando in scena un mix di dolcezza e innovazione. Lo show culinario, parte del programma, sarà animato dalle decorazioni e preparazioni in diretta firmate dai suoi pasticceri. Scopri di più
Una pizza dolce che profuma di tradizione
Il progetto di pizza dolce alla Pesca per Prato, realizzato dalla pasticceria Nuovo Mondo in partnership con locali e produttori, riceve riscontri entusiasti. Un esempio virtuoso della missione di Nuovo Mondo: sperimentare mantenendo il legame con ingredienti e territorio. Scopri di più
“La Toscana in Bocca”, 25 aprile tra cooking e show
La pasticceria Nuovo Mondo sarà presente al grande evento del 25 aprile con una postazione interamente dedicata ai suoi dolci tipici. Tra showcooking e degustazioni, i visitatori potranno assaggiare le specialità create dal suo laboratorio. Scopri di più
